凡力科技受邀參加“吃海鮮到湛江”貴州專場(chǎng)推介活會(huì)
為深入貫徹落實(shí)黨的二十大和中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，落實(shí)“2023消費(fèi)提振年”相關(guān)工作要求，進(jìn)一步加大湛江菜宣傳推廣力度，擦亮湛江“中國(guó)海鮮美食之都”城市品牌，助力打造粵菜第四極，創(chuàng)新推動(dòng)湛江美食文化、湛江菜“走出去”。 11月22日，由湛江市商務(wù)局主辦，貴陽(yáng)市商務(wù)局支持，貴州省湛江商會(huì)、貴州省餐飲行業(yè)商會(huì)、湛江市美食文化協(xié)會(huì)、湛江市旅游協(xié)會(huì)協(xié)辦的“吃海鮮，到湛江”貴陽(yáng)專場(chǎng)推介活動(dòng)在貴陽(yáng)市觀山湖區(qū)【觀山宴】舉行。 湛江市商務(wù)局局長(zhǎng)張佩、貴陽(yáng)市商務(wù)局副局長(zhǎng)周勤、貴陽(yáng)市文旅局副局長(zhǎng)陳啟權(quán)、貴州省湛江商會(huì)、貴州省餐飲行業(yè)商會(huì)、湛江市美食文化協(xié)會(huì)代表、貴州餐飲界同仁及貴州、湛江多家媒體單位、嘉賓共計(jì)150余人出席本次活動(dòng)。
本次活動(dòng)以兩地聯(lián)動(dòng)的方式進(jìn)行，旨在通過(guò)湛江菜“走出去”的宣傳模式，創(chuàng)新推動(dòng)湛江美食文化的宣傳途徑。隨著大屏倒計(jì)時(shí)3，2，1，“吃海鮮，到湛江”貴陽(yáng)專場(chǎng)推介活動(dòng)正式啟動(dòng)！
推介會(huì)上，湛江美食文化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁思橋在致辭中說(shuō)道，今天非常高興能與大家齊聚一堂，共同探討湛江美食的發(fā)展與未來(lái)。湛江擁有得天獨(dú)厚的自然資源，有2000公里的海岸線和雷瓊地貌的火山土壤，給予了湛江海鮮和美食獨(dú)特的鮮美滋味。貴州作為中國(guó)西南旅游勝地，也是美食美酒之都，醉美貴州應(yīng)該和我們的海鮮美食有山海之間廣闊的交流交融。希望這次“吃海鮮，到湛江”貴陽(yáng)專場(chǎng)活動(dòng)能夠?yàn)橘F州的餐飲帶來(lái)一點(diǎn)湛江的味道，也希望貴州人民更多的通過(guò)湛江的美食了解湛江，吃到湛江海鮮。我們期待與廣大食客、餐飲企業(yè)、媒體朋友們保持密切聯(lián)系與合作，共同推動(dòng)貴州、湛江美食文化的融合發(fā)展。
貴州省餐飲行業(yè)商會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)彭建明在致辭中說(shuō)道：湛江——中國(guó)海鮮美食之都，因?yàn)楹ｕr的美味在我們貴州人民心中早已名聞遐邇。這次湛江市商務(wù)局和湛江市美食文化協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的到來(lái)，不僅圓了我們貴州人民對(duì)海鮮的夢(mèng)，還能讓我們對(duì)湛江海鮮美食文化有了更深的了解。希望湛江的海鮮美食在貴州開(kāi)拓出更廣闊的市場(chǎng)?！八鶒?ài)如山海，煙火伴長(zhǎng)明”，借著美食與旅游，我們讓山海交融，讓“海味”和“山味”碰撞出新的可能性。在此我衷心希望貴州和湛江兩地能夠更好地達(dá)成美食和旅游產(chǎn)業(yè)的互通互融。
貴陽(yáng)市商務(wù)局副局長(zhǎng)周勤在推介會(huì)上表示，湛江作為中國(guó)著名的海洋城市，以豐富多彩的海鮮被評(píng)為中國(guó)海鮮美食之都，作為粵菜第四極的湛江菜，除保留粵菜的總體特點(diǎn)，還以湛江餐桌四菜：湛江雞，生蠔，對(duì)蝦、金昌魚(yú)聞名全國(guó)；黔菜則以酸辣鮮香贏得大眾喜愛(ài)，宮保雞丁，辣子雞、酸湯魚(yú)，花溪牛肉等更是膾炙人口，讓人百吃不厭.....今天的“吃海鮮，到湛江”貴陽(yáng)專場(chǎng)推薦活動(dòng)，為雙方餐飲界提供了難得的一個(gè)學(xué)習(xí)交流的機(jī)會(huì)，不光在傳統(tǒng)菜系的創(chuàng)新方面，同時(shí)在餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng)新，餐飲品牌培育創(chuàng)新，餐飲業(yè)雙向投資，食材創(chuàng)意流通方面優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，互動(dòng)共建，共同推動(dòng)兩地餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。湛江與貴陽(yáng)，跨越山海，雙向奔赴，相信本次活動(dòng)是一個(gè)美好的開(kāi)端，接下來(lái)將持續(xù)推進(jìn)雙方在餐飲、口岸，貿(mào)易等多領(lǐng)域的深入合作，取得更多更高的成效。
湛江市商務(wù)局局長(zhǎng)張佩在推介會(huì)上表示，在貴陽(yáng)市政府的大力支持下，在兩地商會(huì)精心的組織和配合下，我們?cè)谒馁F陽(yáng)舉辦“吃海鮮，到湛江”專場(chǎng)推介活動(dòng)，共赴這場(chǎng)“山海之約”，衷心感謝參加活動(dòng)的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓。 今天這個(gè)活動(dòng)也是我們湛江海鮮“走出去”系列活動(dòng)的首站。湛江是中國(guó)大陸最南端的一個(gè)城市、是我們廣東省省域的一個(gè)中心服務(wù)城市，同時(shí)也是一個(gè)美麗的海濱城市，擁有超過(guò)2000公里的海岸線，湛江海鮮在全國(guó)享譽(yù)盛名，是中國(guó)唯一一個(gè)被冠以“中國(guó)海鮮美食之都”的城市。近年來(lái)，我們圍繞餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面做出了許多努力。例如，我們開(kāi)發(fā)了湛江菜體系和湛江美食地圖，每年都會(huì)舉辦海鮮美食節(jié)，評(píng)選名菜和名店。我們還申報(bào)了兩個(gè)省級(jí)美食城，湛江美食在中央電視臺(tái)連續(xù)兩年進(jìn)行專題報(bào)道，每次的收視率都是最高的。湛江食材中的湛江雞，湛江生蠔，湛江對(duì)蝦，金鯧魚(yú)更是響譽(yù)盛名，其中金昌魚(yú)產(chǎn)量全國(guó)占比40%，全國(guó)對(duì)蝦10條有6條來(lái)自湛江，湛江生蠔，近在南方，遠(yuǎn)在東北、新疆都有它的身影。湛江食材體現(xiàn)原滋原味、貴州菜品突出酸辣鮮香，金昌魚(yú)、對(duì)蝦與酸湯結(jié)合相信能碰撞出新的火花。湛江與貴陽(yáng)山海相連，我們“以菜為媒，以食為橋”搭建信息互通合作平臺(tái)，共同推動(dòng)兩地餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。歡迎貴州的朋友能到美麗的海濱之都湛江，旅游觀光，品嘗鮮美的海鮮。
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、嶺南師范學(xué)院副教授、中山大學(xué)管理學(xué)院MBA特聘副教授陳智崧
湛江市麗波酒店管理有限公司代表 王少珍
湛江開(kāi)發(fā)區(qū)金紫荊酒樓代表鄭向陽(yáng) 推介會(huì)上，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、嶺南師范學(xué)院副教授、中山大學(xué)管理學(xué)院MBA特聘副教授陳智崧、湛江麗波酒店管理有限公司代表王少珍、湛江開(kāi)發(fā)區(qū)金紫荊酒樓代表鄭向陽(yáng)分別對(duì)湛江食材、湛江海鮮作進(jìn)一步講解和介紹。
湛江市美食文化協(xié)會(huì)代表與貴州省餐飲行業(yè)商會(huì)代表簽訂食材互購(gòu)合作協(xié)議及兩地發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議
“吃海鮮，到湛江”貴陽(yáng)專場(chǎng)推介會(huì)圓滿成功舉辦，“以菜為媒，以食為橋”，大力加強(qiáng)了湛江與貴州餐飲業(yè)的交流合作，讓更多貴州人了解和品嘗到湛江的美食，推動(dòng)湛江海鮮美食走向更廣闊的市場(chǎng)。 |
湛江市美食文化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 梁思橋
貴州餐飲行業(yè)商會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng) 彭建明
貴陽(yáng)市商務(wù)局副局長(zhǎng) 周勤
湛江市商務(wù)局局長(zhǎng) 張佩
湛江市凡力科技有限公司總經(jīng)理陳堪威宣傳介紹湛江美食地圖小程序
領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓們?cè)谡拷巢恼古_(tái)前參觀
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，與會(huì)的嘉賓們對(duì)來(lái)自湛江的美食、海鮮贊不絕口，各類鮮美的海鮮產(chǎn)品、湛江地道食材經(jīng)過(guò)精心烹制后，呈現(xiàn)出一道道美味的佳肴。